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      糖點貼士

      花生類產品的特色與介紹

          花生是一種營養豐富,易于種植、產量高的農副產品,其制品營養豐富,美味可口,真可謂物美價廉,但花生不易保存,其品質劣化主要表現在發霉、蠔敗,這些都會對人體產生相當大的危害,特別是發霉,其產生的黃曲霉毒素是一種極強的致癌物質,且性質穩定,不易被破壞,容易在體內積累,還能隨生物鏈往下傳遞,因此危害極大。

          花生的營養價值:每100g生花生仁含蛋白質25.0g,脂肪44.3g,膳食纖維5.5g,碳水化合物16.0g,胡蘿卜素30ug,視黃素5ug, 硫胺素0.72mg,核黃素0.13mg,尼克酸17.9mg,維生素C2mg,維生素E18.09mg,鉀587mg,鈉3.6mg,鈣39mg,鎂178mg,鐵2.1mg,錳1.25mg,鋅2.50mg,銅0.95mg,磷324mg,硒3.94ug

          徐福記牛軋糖,花生酥糖、酥心糖等產品,選用優質的花生,經過嚴格的檢測和多工序處理,確保花生的安全性和長的保質期,不僅美味好吃,而且安全衛生。




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